Couteau de chef de la série Universal de la marque Arcos est un outil polyvalent qui s’adapte aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux cuisines domestiques. Fabriqué en Espagne, il associe des solutions technologiques innovantes à un design classique.
Caractéristiques du produit : Acier résistant : Lame en acier inoxydable martensitique NITRUM® breveté, caractérisée par une dureté élevée (55 HRC) et une résistance accrue à la corrosion.
Durabilité et précision : Forgé à partir d’un seul bloc d’acier, ce qui garantit une durabilité exceptionnelle et une grande précision de coupe.
Confort d’utilisation : Manche parfaitement équilibré en POM, fixé au tang par des rivets en acier inoxydable.
Hygiène : Manche recouvert du revêtement BACTIPROOF SILVER®, qui minimise l’accumulation de bactéries et garantit la sécurité alimentaire.
Résistance aux températures : Le couteau résiste aux hautes températures, ce qui augmente sa longévité.
Nettoyage facile : Compatible lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé afin de préserver son état optimal.
Certification NSF : Garantie des normes les plus élevées en matière de sécurité et d’hygiène. Le couteau de chef Universal de la marque Arcos est une combinaison de tradition et d’innovation, offrant durabilité, confort et une qualité de coupe exceptionnelle dans chaque cuisine.