Couteau de chef à large lame, ligne 2900 - long. 27 cm | ARCOS 290725

Specyfikacja

Le couteau de chef de la série 2900 de la marque Arcos est un outil professionnel conçu pour une utilisation intensive. Fabriqué en Espagne, ce couteau se caractérise par une large lame réalisée à partir de tôle laminée en acier inoxydable innovant NITRUM®, qui garantit une dureté accrue ainsi qu’une meilleure résistance à la corrosion. Grâce à cela, le couteau est particulièrement durable et précis, idéal pour trancher, hacher et émincer les ingrédients. Le manche du couteau a été conçu pour assurer confort et sécurité à l’utilisateur ; sa surface texturée et rugueuse, avec technologie antidérapante, empêche le couteau de glisser de la main, et le revêtement BACTIPROOF SILVER® réduit en outre l’accumulation de bactéries, ce qui améliore l’hygiène de travail.
Caractéristiques du produit : Fabriqué en Espagne.
Large lame en tôle laminée – idéale pour un travail intensif en cuisine.
Manches en polypropylène – injecté directement sur la soie, ce qui augmente la durabilité du couteau.
Surface texturée des manches – empêche le glissement des mains grâce à la technologie antidérapante.
Revêtement BACTIPROOF SILVER® – minimise l’accumulation de bactéries.
Résistance accrue aux hautes températures.
Dureté de la lame : environ 55 HRC.
Certifié NSF. Le couteau de chef de la série 2900 est un outil alliant ergonomie, hygiène et résistance, qui sera parfaitement adapté aussi bien à une cuisine professionnelle qu’à une cuisine domestique, garantissant confort et efficacité de travail.