Couteau de chef à tranchant ondulé - 31 cm, bleu GIESSER MESSER 8455 w 31 b Le couteau de chef à tranchant ondulé est un outil professionnel conçu aussi bien pour les cuisiniers travaillant en restauration que pour les amateurs de cuisine à domicile. Il se caractérise par une longue lame de 31 cm avec un tranchant ondulé précis et un manche ergonomique de couleur bleue. Sa fabrication spécialisée le rend idéal pour la découpe de produits à peau dure, tels que le pain, les agrumes ou les gros légumes. Caractéristiques du produit Acier au chrome-molybdène : La lame est fabriquée dans un matériau de haute qualité qui garantit une résistance aux dommages et un tranchant durable. Cela permet une utilisation intensive et quotidienne dans les cuisines professionnelles. Tranchant ondulé précis : Le dentelage avec un espacement de 6 mm permet de couper facilement sans écraser la structure du produit. Cette solution est particulièrement appréciée pour la découpe du pain, des tomates ou des pastèques, lorsque l’on recherche une séparation nette entre la peau et la chair. Manche ergonomique et antidérapant : Il assure une prise en main sûre et confortable, même lors d’un travail intensif, en minimisant le risque de glissement de l’outil hors de la main. Le manche est conforme aux réglementations relatives à la sécurité du contact avec les denrées alimentaires. Compatible lave-vaisselle : Il facilite l’entretien quotidien du couteau, même si le lavage à la main est recommandé afin de prolonger la durée de vie du tranchant. Spécifications techniques Couleur : bleu – Facilite l’identification rapide de l’outil en cuisine et permet l’utilisation d’un système de codage par couleur. Longueur : 31 cm – La longue lame permet de découper confortablement de gros produits et de les portionner de manière uniforme. État : neuf – Produit sorti d’usine, ne présentant aucune trace d’utilisation. Type de couteau : chef – Modèle polyvalent pour une utilisation universelle. Longueur de la lame : 31 cm – Permet une découpe précise aussi bien des petits que des gros ingrédients. Date d’ajout : 1-12-2023 – Produit actuellement proposé, couvert par une garantie de qualité. Conception, structure et utilisation Le couteau a été conçu pour une utilisation quotidienne dans des cuisines à forte activité. Sa construction solide repose sur un acier de haute qualité, trempé sous vide et poli brillant, ce qui garantit une résistance à la corrosion et facilite le maintien de la propreté. Le tranchant ondulé facilite grandement la découpe des produits à surface dure – pain, melons, aubergines ou ananas – en minimisant le risque de glissement et d’endommagement de la chair. Le manche ergonomique assure non seulement le confort, mais répond également aux normes de sécurité en vigueur dans la restauration. Le set comprend uniquement le couteau, prêt à être utilisé immédiatement après le déballage. Pourquoi choisir le couteau de chef à tranchant ondulé - 31 cm, bleu GIESSER MESSER 8455 w 31 b C’est un outil qui associe la plus haute qualité de fabrication à la fonctionnalité et à la sécurité. Grâce à l’acier résistant utilisé et à son tranchant ondulé spécialisé, le couteau gère parfaitement tout type de produit nécessitant une précision particulière. Sa conception ergonomique et sa conformité aux réglementations concernant le contact avec les denrées alimentaires en font un choix indispensable aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine. En choisissant ce produit, vous investissez dans la durabilité, le confort et l’efficacité du travail en cuisine.
