Couteau de boucher, série 2900 - long. 32 cm | ARCOS 294725

Specyfikacja

Le couteau de boucher de la série 2900 de Arcos est un outil robuste conçu pour un travail intensif dans des conditions professionnelles. Fabriqué en acier inoxydable innovant NITRUM®, il se caractérise par une dureté exceptionnelle et une résistance à la corrosion, garantissant une utilisation durable. Le tranchant fort et stable du couteau est parfait pour le quartering et la découpe de la viande, assurant une action précise et rapide. Le manche du couteau, recouvert du revêtement antibactérien BACTIPROOF SILVER®, garantit des conditions de travail hygiéniques, tandis que sa surface rugueuse et antidérapante assure une prise en main sûre, même dans des conditions difficiles.
Caractéristiques du produit : Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM®, laminé, à dureté et résistance à la corrosion accrues.
Tranchant : fort et stable, idéal pour le quartering et la découpe de la viande.
Manche : en polypropylène, injecté directement sur la soie pour une plus grande durabilité.
Revêtement BACTIPROOF SILVER® : antibactérien, réduisant l’accumulation de bactéries.
Surface antidérapante : texturée, rugueuse, assurant une prise en main sûre.
Dureté de la lame : environ 55 HRC.
Résistance aux hautes températures : couteau adapté au travail intensif en cuisine.
Lavable de préférence à la main.
Certification NSF : garantissant la plus haute qualité et sécurité d’utilisation. Le couteau de boucher Arcos 2900 allie résistance, ergonomie et précision, idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles ainsi que dans les ateliers et usines de transformation de la viande.