Capac din oțel cu garnitură pentru GN 1/2 APS 80024
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/2 APS 80024 este un capac de transport profesional destinat recipientelor gastronomice în format GN 1/2. Realizat din oțel inoxidabil și prevăzut cu o garnitură din silicon, asigură transportul în siguranță al preparatelor, fără scurgeri. Este potrivit pentru firme de catering, bucătării de producție, companii de livrare a meselor și oriunde este importantă depozitarea etanșă și igienică a alimentelor. Principalele caracteristici ale produsului Garnitură din silicon – îmbunătățește etanșeitatea capacului, reduce scurgerile de lichide și prelungește prospețimea preparatelor depozitate. Mâner adâncit – facilitează prinderea și transportul capacului și, în același timp, permite stivuirea comodă a recipientelor. Orificiu de egalizare a presiunii – elimină formarea vidului în recipient, datorită căruia capacul poate fi îndepărtat mai ușor după transport sau depozitare. Oțel inoxidabil – rezistent la coroziune, ușor de curățat și adaptat utilizării intensive în bucătăriile profesionale. Dedicat formatului GN 1/2 – perfect adaptat dimensional la recipientele standard GN 1/2, ceea ce garantează o închidere stabilă și sigură. Destinat transportului – construcția capacului și a garniturii a fost proiectată pentru transportul sigur al preparatelor, cu excluderea utilizării în cuptoare cu convecție-abur. Specificațiile produsului Tip recipient: GN 1/2 – capacul este compatibil cu recipienții gastronomici în format GN 1/2, cel mai des utilizați în gastronomie și catering. Dimensiuni: 32,5 x 26,5 cm – lungimea și lățimea sunt adaptate recipientelor GN 1/2, garantând o așezare stabilă pe margini. Înălțime: 3 cm – înălțimea compactă a capacului facilitează depozitarea și stivuirea recipientelor. Material: oțel inoxidabil, silicon – oțelul inoxidabil asigură durabilitate și igienă, iar siliconul oferă o margine elastică și etanșă. Culoare: oțel inoxidabil – aspect clasic, neutru, potrivit pentru majoritatea bucătăriilor profesionale și a sistemelor GN. Utilizare în gastronomie și catering
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/2 APS 80024 a fost proiectat pentru utilizare intensivă în unități de alimentație publică, firme de catering și cantine. Este ideal pentru transportul preparatelor calde și reci, al sosurilor, supelor sau semifabricatelor culinare, acolo unde este esențială reducerea scurgerilor și menținerea igienei. Datorită garniturii din silicon, capacul ajută la menținerea unei temperaturi stabile în interiorul recipientului pentru o perioadă mai lungă de timp și protejează preparatele împotriva contaminării din exterior.
Orificiul de aerisire reduce riscul de aspirare a capacului de către recipient, ceea ce este deosebit de important la transportul preparatelor fierbinți. Mânerul adâncit asigură o deschidere comodă a recipientului chiar și atunci când acesta este plasat printre alte recipiente GN în termosuri sau cărucioare de transport. Construcția și structura capacului
Corpul capacului este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și la solicitările tipice din bucătăriile profesionale. Suprafața netedă facilitează spălarea manuală și în mașinile de spălat profesionale și, în același timp, limitează aderarea murdăriei. Marginea capacului este dotată cu o garnitură din silicon, care se adaptează la buza recipientului GN 1/2, formând o îmbinare etanșă.
Mânerul central, adâncit, a fost proiectat astfel încât să nu mărească înălțimea ansamblului recipient + capac. Acest lucru permite stivuirea comodă, economisind spațiu în bucătărie, camere frigorifice și în timpul transportului. Orificiul de aerisire integrat este responsabil pentru egalizarea presiunii în recipient, ceea ce facilitează îndepărtarea capacului după răcirea preparatelor sau după o perioadă mai lungă de depozitare. Întreaga construcție este adaptată în primul rând pentru transport și depozitare și nu este destinată utilizării în cuptoare cu convecție-abur. De ce merită să alegeți acest produs
Capacul din oțel cu garnitură pentru GN 1/2 APS 80024 combină durabilitatea oțelului inoxidabil cu funcționalitatea garniturii din silicon, oferind un nivel ridicat de siguranță în timpul transportului și depozitării preparatelor. Construcția bine gândită, cu mâner adâncit și orificiu de aerisire, crește confortul de lucru al personalului, iar compatibilitatea cu standardul GN 1/2 garantează integrarea completă cu cele mai utilizate recipiente gastronomice. Este o soluție practică și fiabilă pentru bucătăriile profesionale, în care contează igiena, etanșeitatea și ușurința în utilizare.
