Bouilleur à gaz avec chauffage indirect - capacité 50 l | TECNOINOX 713088

Specyfikacja

Bouilloire de cuisson à gaz de 50 L marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu dans le respect des plus hauts standards de qualité, cet appareil offre non seulement des performances exceptionnelles, mais prend également en compte les détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis avec angles arrondis et aux cuves à larges gorges. Destinée à la cuisson de soupes, légumes, viandes, pâtes ou plats à base de lait. L’appareil permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson, des légumes, ainsi que de réchauffer et décongeler tout type de produits alimentaires. La bouilloire de cuisson peut être utilisée dans les cuisines de restaurants collectifs, hôpitaux et cantines.
 
La double enveloppe à eau utilisée (chauffage indirect) assure un chauffage uniforme du contenu en minimisant le risque d’attacher ou de brûler. Les dimensions de la cuve sont : diamètre 40 cm, hauteur 45 cm. Elle est équipée d’un robinet de vidange frontal, facile à démonter et à nettoyer. Tous les éléments, des composants aux matériaux, sont d’origine européenne, et le taux de fiabilité dépasse 99 %. La bouilloire Tecnoinox, c’est non seulement des performances et une fonctionnalité élevées, mais aussi un design et une solidité réunis en un seul appareil, idéal pour les professionnels de la restauration.L’appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm. L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20