Bain-marie à gaz réglable GN 2/1 Tecno74 | TECNOINOX 713032

Specyfikacja

Bain-marie à gaz de comptoir GN2/1 Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçu pour répondre aux normes de qualité les plus élevées, il offre non seulement des performances exceptionnelles, mais aussi une attention particulière aux détails qui facilitent le travail quotidien en cuisine. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de la plus haute qualité d’une épaisseur de 1,5 mm, il garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis avec coins arrondis et aux cuves dotées de larges goulottes. Le bain-marie à gaz de comptoir GN2/1 Tecnoinox est une solution idéale pour maintenir à température parfaite les plats cuisinés, tout en préservant leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles. Grâce à la vanne de service intégrée, il est possible de contrôler la température, tandis qu’un thermostat de sécurité supplémentaire garantit une protection contre d’éventuels dangers. La cuve pour bacs GN permet de préparer une grande variété de plats dans des conditions optimales, et le pratique robinet de vidange frontal facilite l’utilisation et le service des mets, faisant de ce bain-marie un élément indispensable de l’équipement d’une cuisine professionnelle.