Bac GN 1/4 prof. 10 cm en polycarbonate | YATO YG-00420

Specyfikacja

Récipient gastronomique GN 1/4 d’une profondeur de 10 cm et d’une capacité de 2,5 l. Récipient fabriqué en polycarbonate PC de la plus haute qualité, très robuste et résistant aux dommages. La surface et les bords lisses ainsi que les angles arrondis facilitent le maintien de la propreté du récipient. Le polycarbonate n’absorbe aucune substance ni odeur et ne déforme pas non plus le goût des plats stockés. Résistance à la température de -40oC à 99oC, ce qui permet de conserver le récipient dans des conditions réfrigérées ainsi que d’y garder des plats chauds. Le récipient n’est pas destiné à être utilisé dans les bains-marie et les fours KP. De plus, les récipients possèdent une échelle en litres permettant de contrôler le niveau de remplissage. Le récipient possède un renfort supplémentaire sur le pourtour qui consolide sa structure, le protège contre les déformations pendant l’utilisation et permet l’empilage. Le récipient peut être lavé en lave-vaisselle.    GASTRO NORM PN-EN 631-1:1996.
Remarque : Il est possible d’acheter un couvercle pour ce récipient. Les dimensions et capacités indiquées sont approximatives.