Friteuse électrique avec robinet 10 L FIMAR FR10RN
La friteuse électrique avec robinet 10 L FIMAR FR10RN est un appareil de restauration professionnel qui permet une friture rapide et efficace des aliments dans une grande quantité d’huile. Elle se distingue par sa grande capacité et par un robinet de vidange pratique, qui facilite grandement l’utilisation quotidienne. Elle est idéale pour les restaurants, les fast-foods, les food trucks et tous les établissements où la performance et la facilité d’utilisation sont essentielles.
Caractéristiques principales et utilisation Robinet de vidange – Permet de vider rapidement et de manière hygiénique la cuve d’huile, ce qui réduit le temps de nettoyage et augmente le confort de travail en cuisine.
Grande capacité – La cuve d’une capacité de 10 litres permet de préparer simultanément une plus grande quantité de frites, nuggets ou légumes, ce qui est indispensable pour traiter de nombreuses commandes en peu de temps.
Rendement – La possibilité de frire jusqu’à 11 kg de frites par heure rend l’appareil indispensable lors des périodes de forte activité dans les établissements de restauration.
Chauffe rapide – la friteuse chauffe jusqu’à 180°C en 12 minutes. Spécifications techniques Capacité : 10 litres – Permet de préparer de grandes portions en une seule fois.
Puissance : 6 kW – Garantit une montée en température rapide et une température de l’huile stable.
Plage de température : 50 à 180°C – Permet d’adapter précisément les paramètres de friture à différents types de plats.
Rendement : 11 kg/h – Conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration.
Alimentation : 400 V – Appareil à raccorder à une installation triphasée, assurant une puissance adéquate et une sécurité optimale.
Type : 1 cuve – Destinée à la friture de différents produits dans un seul bac.
Zone froide : oui – Protège contre la carbonisation des résidus alimentaires, prolongeant la durée de vie de l’huile.
Dimensions : 26,5 x 51,9 x 35,9 cm – Construction compacte qui trouve sa place même dans une petite cuisine.
Poids net : 8,5 kg – Facilite l’installation et le déplacement de l’appareil.
Poids brut : 10 kg – Transport sûr et construction robuste. Friteuse électrique monocuve avec robinet de vidange
La friteuse est équipée d’une seule cuve spacieuse, ce qui permet de frire de plus grandes quantités d’aliments en une seule fois. Le robinet de vidange pratique permet l’évacuation rapide de l’huile usagée, ce qui est essentiel pour maintenir l’hygiène et l’efficacité du travail dans toute cuisine. Cette solution est particulièrement appréciée dans les restaurants servant des frites, des viandes ou des snacks de type fast-food, où la rapidité et la simplicité d’utilisation de l’équipement sont primordiales.
Structure et équipement de l’appareil
Le châssis et la cuve de la friteuse sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. À l’intérieur se trouve un panier en fil chromé qui assure une friture uniforme des aliments. La poignée du panier est réalisée en matière plastique noire, protégeant les mains contre les brûlures. Le panneau de commande est doté d’un bouton rotatif pratique pour le réglage de la température ainsi que de voyants clairs de fonctionnement et de chauffe.
Utilisation et possibilités de la friteuse
La friteuse FIMAR FR10RN est idéale pour les cuisines professionnelles où un rendement élevé et une fiabilité constante sont indispensables. Grâce à sa large plage de température, elle permet de préparer une grande variété de plats – des frites croustillantes aux morceaux de poulet, en passant par les rondelles d’oignon ou les légumes. Un temps de chauffe d’environ 12 minutes jusqu’à 180°C permet de commencer le travail rapidement, même aux heures de pointe. La zone froide sous la résistance protège l’huile contre la carbonisation des résidus alimentaires, ce qui améliore la qualité des produits frits et permet d’économiser sur le remplacement de l’huile. La capacité totale du réservoir d’huile est de 12 L.
Pourquoi choisir ce produit ?
La friteuse électrique avec robinet 10 L FIMAR FR10RN est un excellent choix pour les personnes qui apprécient le professionnalisme, la performance et le confort d’utilisation. Sa construction robuste en acier inoxydable, sa grande capacité et des solutions pratiques telles que le robinet de vidange et la zone froide font de cet appareil une réponse idéale aux besoins des établissements de restauration à forte activité. La chauffe rapide et le réglage précis de la température garantissent des résultats de friture parfaits, tandis que la facilité d’utilisation et de nettoyage permet de se concentrer sur le service de plats de grande qualité à vos clients.
