Appareil à râper le fromage Santos 2 L’appareil à râper le fromage Santos 2 est une machine professionnelle conçue pour un usage intensif dans les établissements de restauration, les magasins ainsi que dans les ateliers de transformation alimentaire. Ses principaux atouts sont sa haute performance et sa polyvalence : il convient aussi bien au râpage de différents types de fromages qu’aux noix, fruits secs ou chocolat. Grâce à sa construction robuste et à sa facilité de nettoyage, l’appareil est indispensable partout où la rapidité et l’efficacité du travail sont essentielles. Caractéristiques principales de l’appareil Sécurité d’utilisation – la coupure automatique de l’alimentation en cas d’ouverture de la goulotte ou de retrait du récipient protège l’opérateur contre un démarrage accidentel de la machine pendant la manipulation. Facilité d’entretien – toutes les pièces en contact avec les aliments peuvent être lavées en toute sécurité au lave-vaisselle, ce qui réduit considérablement le temps de préparation de l’équipement pour un nouvel usage et garantit un haut niveau d’hygiène. Disque à trous de 3 mm – polyvalence de râpage L’ensemble comprend un disque à trous de 3 mm, qui permet un râpage précis et uniforme des produits. L’appareil est ainsi idéal pour préparer du fromage finement râpé pour les pizzas, les pâtes, ainsi que pour broyer les noix ou le chocolat destinés aux desserts. Il est en outre possible d’acheter séparément des disques d’autres diamètres, ce qui élargit le champ d’application de l’appareil. Spécifications techniques Vitesse de rotation : 1500 tr/min – assure un râpage rapide et efficace, même pour les produits durs. Puissance : 0,6 kW – une puissance optimale qui permet un travail performant sans consommation excessive d’énergie. Rendement indicatif : 50 kg/heure – appareil destiné aux lieux de production à haut débit. Alimentation : 230 V – compatible avec la plupart des installations électriques standard. Dimensions : 42 x 25 x 35 cm – construction compacte facilitant l’installation de l’appareil même dans les petits espaces de cuisine. Utilisation et construction Le Santos 2 est parfaitement adapté aux restaurants, pizzerias, pâtisseries et magasins d’alimentation, où un broyage rapide et efficace des produits est indispensable. L’appareil est équipé d’une base stable et d’un récipient pratique pour les produits râpés. Sa conception bien pensée permet un démontage facile des différents éléments pour le nettoyage, ainsi qu’une utilisation sûre, même en cas d’exploitation intensive. Le kit comprend un disque à trous de 3 mm, et des disques supplémentaires peuvent être achetés séparément afin d’adapter l’équipement aux besoins de l’utilisateur. Pourquoi choisir l’appareil à râper le fromage Santos 2 ? En optant pour ce modèle, vous bénéficiez d’un appareil fiable qui facilitera le travail quotidien en cuisine et garantira des résultats de râpage réguliers. Sa haute performance, sa facilité de nettoyage et ses fonctions de sécurité en font un équipement recommandé pour un usage professionnel. La possibilité d’ajouter des disques supplémentaires permet une utilisation très polyvalente de l’appareil, tandis que sa construction compacte facilite son installation même dans les petits locaux. C’est un investissement dans une qualité éprouvée et dans le confort de travail au quotidien.
